Nach dem Besuch der Kathedrale von Jaén fliehen wir vor dem Regen in eine kleine Tapasbar in der Nähe des Plaza de la Constitución. Die Taberna Casa del Volapié (Volapié ist ein Begriff aus der Taurologie) ist ein kleines Lokal, das mit seinen vielen Bildern von Stierkämpfern uns daran erinnert, dass wir uns hier in einer der Stierkampfhochburgen Spaniens befinden. Unter jedem Tisch steht ein kleiner emaillierter Eimer, der wahrscheinlich für Tischabfälle gedacht ist. Offensichtlich sind in Spanien die Zeiten vorbei, als man die Krabbenschalen im Lokal einfach auf den Boden warf und abends der Wirt eine neue Lage Sägmehl streute, damit man die Käfer nicht mehr sieht.